乙酸铵，又称醋酸铵，是一种有机化合物，结构简式为CH3COONH4，是一种有乙酸气味的白色晶体，可作为分析试剂和肉类防腐剂。具有吸水性，易潮解，因此乙酸铵需要干燥保存，取用也建议在干燥环境中进行。本试验采用AKF-V6测定某乙酸铵样品中的水分含量。
仪器配置
1. AKF-V6卡尔费休水分测定仪主机
2. 全封闭安全滴定池组件
3. 铂针电极
4. 滴定池搅拌台
5. 10μL微量进样针
6. 电子天平 ( 0.1mg)
试剂
1. 滴定剂：容量法试剂，当量3mg/mL，国产
2. 溶剂： 无水甲醇，国产
测定方法
1. 使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml的溶剂。
2. 使用仪器“打空白”功能滴定至终点，去除滴定池内的水分，仪器就绪并保持终点状态。
3. 用经过干燥处理的微量进样针精确抽取10μL纯水，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，开始标定。
4. 重复步骤3，反复测量3~5次，仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。
5. 待打空白平衡后，称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。
仪器参数
● 计量管体积：20mL
● 滴定延时：30秒
● 终点延时：10秒
● 漂移扣除：开
● 终点保持：开
● 体积极值：30mL
● 时间极值：30mi
实验条件
● 样品来源：客户
● 样品名称：乙酸铵
● 环境温度：25℃
● 环境湿度：50%
● 滴定度： 3.780mg/mL
● 漂移计算：扣除
实验数据
| 样品名称 | 样品质量/g | 试剂消耗/mL | 检测时长/min | 测量结果/% |
| 乙酸铵 | 4.5557 | 8.215 | 5 | 0.681 |
| 4.8351 | 8.615 | 5 | 0.674 | |
| 4.6572 | 8.271 | 5 | 0.671 |
计算公式：
式中：X: 含水量（%）
C：卡尔费休试剂浓度(mg/mL)
V：滴定终点体积(mL)
m：样品质量(g)
F: 漂移量（mg）
结果讨论
采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪直接进样测定乙酸铵的含水量，结果约为0.675%，检测快速方便，结果和重复性较好。
参考标准
GB /T606 化学试剂 水分测定通用方法 卡尔费休法
